Rólunk

"A nap legkedvesebb pillanata." 

Mindig is különleges helyet foglalt el a szívemben a kávé illata. Gyerekkoromban minden reggel ez ébresztett – anyukám főzte a kávét, apukám pedig az első korty után mindig elmosolyodott. Akkor még nem értettem, miért, de ma már tudom: a kávé nemcsak egy ital volt, hanem a nap kezdete, a béke és a szeretet pillanata.

Ahogy felnőttem, nekem is ez lett a reggeleim legfontosabb része. A családommal minden nap közösen indítjuk a napot, egy csésze kávé mellett beszélgetünk, nevetünk, tervezünk. Ez az a melegség, amit soha nem akartam elveszíteni.

Egy nap pedig arra gondoltam: miért ne oszthatnám meg ezt az érzést másokkal is? Miért ne teremthetnék egy helyet, ahol mindenki megérezheti az otthon ízét, a család melegét, a nyugalmat, amit egy jó kávé mellett találunk meg? Így született meg a Cafe Florian.

Nem akartam csupán egy kávézót nyitni – egy kis darab otthont szerettem volna létrehozni. Olyan helyet, ahol minden korty emlékeztet arra, hogy a boldogság nem a nagy dolgokban rejlik, hanem az apró, meghitt pillanatokban.

És ha valaki nálunk kávézik, remélem, egy kicsit ő is úgy érzi: hazaért.